一樺のこだわり

こだわりの食材と厳選された美味しい地酒
是非一樺へお越しください

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まるで旅館のような個室

壁・扉のある完全個室をご用意しております。
掘りごたつのお座敷でくつろぐことができ、まるで旅館のような雰囲気です。

4名様~12名様までご利用いただけます。
接待、歓送迎会、プライベートなど、周りのお客様を気にすることなくお過ごしください。
(人気の為、ご予約をおすすめいたします。)

カウンター他、広々お座りいただける6名様用テーブル席などもございます。

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全国各地の新鮮な旬の海の幸・山の幸で創る創作和食

旬の魚や野菜を使った逸品、
希少部位を使ったこだわりの炭火串焼き、
五島列島から直送の鮮魚 など

国産食材にこだわり、旬のものから、土地土地の名物まで、
より良いものを探究してご用意しております。

店主が厳選し仕入れる獲れたての魚のお刺身は、鮮度抜群!
東京にいながら、全国各地を食べ歩いた気分を味わっていただけます。

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厳選の日本酒

当店の利き酒師が厳選した日本酒を常に入れ替えでご用意!
メニューに合う地酒をスタッフがご提案致します。