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旨い酒と旬菜の和み処 一樺
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おすすめの逸品

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長野県尾澤酒造[十九]

当店の利き酒師が蔵元まで行き選んだ地酒。
とても小さな酒蔵で全員で酒造り、瓶詰め、ラベル作り、ラベル貼りまでやっている正真正銘の手作り。
手間暇かかっている1本です。

常時2、3種類ご用意しておりますが、取り扱い銘柄は日によって異なります。

1合 750円~(税抜)
半合 450円~(税抜)

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越鳥南枝(えっちょうなんし)

五島列島産の芋焼酎。
やわらかな口当たりと洗練された味わい。

550円(税抜)
ボトル 3,400円(税抜)

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鳥取県産 『大山地鶏』

朝締めしたものだけを入荷
新鮮だからこそ一番素材の味が分かるお刺身でご提供!!
限定ですので是非お召し上がり下さい。

レバ刺し、ハツ刺し、もも肉の叩きといったお刺身や
とりわさ、胸肉のユッケ風などの逸品料理。
笹身わさび串や胸肉梅しそ串の串焼きもございます。

480円~(税抜)

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鳥取
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山口県 『獺祭』

定番の日本酒『獺祭』
現在『獺祭 祭り』開催中!!
様々な種類の獺祭を集めました!

1合 900円~(税抜)
半合 540円~(税抜)

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お刺身盛り合わせ

店主が厳選し、各地から仕入れる獲れたての新鮮鮮魚のお刺身は鮮度抜群。

全ての食材に拘りぬき、最高においしいものをご提供しております。

3点盛り
5点盛り
おまかせ盛り

1,580円~(税抜)

In recommend
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炭火串焼き盛り合わせ

拘りの炭火串焼きは、厳選した国産の鳥肉を備長炭でじっくり焼き上げた一品!
他では食せない部位まで丁寧に串うちしお客様にご提供しております。

メニューに迷ったらまずはこれを!!絶品のメニューの数々をどうぞご堪能ください!

自慢の焼き鳥の盛り合わせは5本、7本、10本でご用意しております。

850円~1,700円(税抜)

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売れ筋
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大人のポテトサラダ

胡椒がたっぷりなのに美味い!
どんな飲み物にも合う人気メニュー!

580円(税抜)

In recommend
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熊本県産 『大長茄子』

長さ30cmの大長茄子を土佐焼きで。

650円(税抜)

In recommend
熊本
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山形県産 『山形牛』

炭火焼き
炙りカルパッチョ
手まり寿司

1,500円(税抜)

In recommend
山形
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新潟県産 『栃尾揚げ』

納豆入り栃尾揚げ焼き
味噌チーズ挟み焼き
酒盗チーズ焼き

480円~(税抜)

In recommend
新潟
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茨城県産 無菌豚

ロース粗塩焼き
ロース黒七味焼き
ロース西京焼き
ロースわさびカツ

1,000円(税抜)

In recommend
茨城
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朴葉味噌焼き

特選品を朴葉にのせて、
味噌で「炭火焼」
お酒のおつまみに絶品。
飛騨高山地方の郷土料理。

680円(税抜)

In recommend
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各種カブト・カマ

焼き/煮付け/ネギ蒸し
迫力の食べ応え!

各種カマ焼き
築地直送の大きいカマ焼を
豪快に焼き上げます。
カンパチ、スズキ、マグロなど

特価

In recommend
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お刺身単品

五島列島、豊後水道、築地より全国各地の鮮魚を仕入れ!

赤ハタ、黒ムツ、金目鯛、真鯛、伊佐木、マグロ、〆鯖、帆立
カンパチ、ホッキ貝などなど
毎日10種類以上の鮮魚をご用意!

600円~(税抜)

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